今年も梅を漬けた。　　今年で３年目。

最初の年はレシピどおりに作り、最初にしてはうまくいったと自信をつけた。が、

その自信がよくなかった。去年、今年と、生意気にも　だんだん自分流になり、と言うより

ずぼらになり、塩も砂糖も計らず適当に入れ、塩を吹いたり、紫蘇の赤がうまく

乗らなかったりと、いまいち。しかし、味は充分酸っぱいので　よしとする。

漬けた梅は、約５００個、去年のがまだ１００個ほど残っている。

嫁さんは食べない。

嫁さんはこの状態を知っている。そして、何でも捨てられない私の性格を知っている。

そろそろ生命保険の心配をするに違い無い。