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浅川の気まぐれ雑記/スタッフブログ

浅川の気まぐれ雑記

廃棄処分食品

浅川 英高

2016.01.21

浅川 英高

廃棄処分食品の横流しが大変な問題になっている。もちろん

これ自体は有ってはならない事で、社会的な問題であり、この企業は

社会から退場という事になるのだろう。当然とは思うのだが、私の様に

団塊の世代で、戦後間もない頃の食糧の無い頃に産まれたものには、理屈

抜きで、勿体ないと思ってしまい、横流しも、皆が考えそうな事だと妙に

納得してしまう。自分が食べる、食べないは別として。

世界にはいまだ多くの人が餓死している今のこの世に、日本は大量の食品

を廃棄している。ココ一番の廃棄カツも考えられないほど多い。入ってい

るのか、いないのか解らない小さなプラスチック片の為に。いかにも勿体

無い廃棄を減らすため、日本の技術で、異物混入とか腐敗を即座に解明す

ることを、考えて欲しいものだ。国策として。